它形似橄榄，卻與芒果是(shì)親戚；四季挂果，卻無需費(fèi)心照(zhào)料；果實看(kàn)似普通 (tōng)，卻能(néng)跨界榨汁、腌肉、煮湯，甚至其葉子(zǐ)可(kě)作(zuò)為(wèi)天然的(de)酸菜。這(zhè)便是(shì)來(≤lái)自(zì)南(nán)太平洋群島的(de)漆樹(shù)科(kē)槟榔青屬植物(wù)——太平洋無核橄榄，别名：沙梨、番橄榄、南(nán)洋橄榄、加耶杧果、莎梨、金(jīn)酸棗等。↔

太平洋無核橄榄的(de)果實成串生(shēng)長(cháng)，果實呈卵圓形，未成熟時(shí)果皮綠(↑lǜ)色，成熟後為(wèi)金(jīn)黃(huáng)色，帶有(yǒu)蘋果香氣，相(xiàng)↔比于普通(tōng)橄榄來(lái)說(shuō)，太平洋無核橄榄的(de)果肉厚實可(kě)鮮食，口感脆爽多(duō)汁，無苦澀味，味略甘甜而帶清快(kuài)之酸±味，久嚼滿口清香。

食用(yòng)方法多(duō)樣：一(yī)、是(shì)可(kě)以用(yòng)來(lái)制(zhì)作(¥zuò)酸甜的(de)腌制(zhì)品。二、還(hái)可(kě)以用(yòng)來(lái)烹饪美(měi)食，葉子(zǐ)是(shìδ)天然的(de)酸菜，拿(ná)來(lái)制(zhì)作(zuò)酸湯魚等，味道(dào)一(yī)流。三、洗淨削皮切薄片，用(yòng)切碎的(de)九制(z§hì)陳皮腌制(zhì)攪拌均勻食用(yòng)，或用(yòng)辣椒、醬油腌制(zhì) (放(fàng)入冰箱冷(lěng)藏兩小(xiǎo)時(shí)後食用(yòng)更佳）。四、可(§kě)與梅子(zǐ)粉混合打成果汁，味道(dào)清香爽口，風(fēng)味獨特。

太平洋無核橄榄屬于四季采收型水(shuǐ)果，種植半年(nián)即可(kě)結果，生(shēng)長(cháng)迅速且産量高(gāo)，果樹(shù)低(dī)矮→，管理(lǐ)方便易采摘，是(shì)一(yī)年(nián)四季都(dōu)能(néng)吃(chī)上(s hàng)的(de)水(shuǐ)果。

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