眼下(xià)，世界熱(rè)帶水(shuǐ)果之窗(chuāng)基地(dì)的(de)水(shuǐ)蜜蛋黃(huáng)果即将進入成熟階段。今年(nián)基地(dì)↓通(tōng)過優化(huà)種植技(jì)術(shù)、加強田間(jiān)管理(lǐ)，實現(xiàn)了(le)産量與品質“雙提升”，預≈計(jì)今年(nián)平均畝産将超過5000斤。

蛋黃(huáng)果，又(yòu)名仙桃，屬山(shān)榄科(kē)桃榄屬多(duō)年(nián)生(shēng)植物(wù)，÷因其水(shuǐ)分(fēn)含量少(shǎo)，質地(dì)似粉狀，味道(dào)及口感都(dōu)與雞蛋黃(huáng)相(xiàng)似，故稱之為(wèi)蛋黃(♠huáng)果。蛋黃(huáng)果原産南(nán)美(měi)洲，現(xiàn)已在我國(guó)海§(hǎi)南(nán)、廣東(dōng)、 廣西(xī)、雲南(nán)等地(dì)栽種。水(shuǐ)蜜蛋黃(huáng)果是(shì)蛋黃(huáng©)果的(de)改良優選品種，新華通訊社山東分社引進種後于2018年(nián)成功挂果。

水(shuǐ)蜜蛋黃(huáng)果，果實球形酷似壽桃，皮薄光(guāng)滑，未成熟為(wèi)綠(lǜ)色，成熟時(shí)黃(huáng)色至金(jī♥n)黃(huáng)色。相(xiàng)比于傳統的(de)蛋黃(huáng)果，水(shuǐ)蜜蛋黃(huáng)果主打果肉濕潤細膩甜蜜，克服了(le)傳統蛋黃₩(huáng)果水(shuǐ)分(fēn)少(shǎo)，口感幹的(de)缺點。

水(shuǐ)蜜蛋黃(huáng)果果實軟熟後，入口“香綿”，橙黃(huáng)色的(de)果肉藏在金(jīn)黃(huáng)色的(de)外(wài)皮 裡(lǐ)的(de)，入口“香綿”，香氣撲鼻，嘗一(yī)口，慕斯的(de)口感，回味甘甜，其味道(dào)口感介乎于$紅(hóng)薯和(hé)榴蓮之間(jiān)，像蜜罐一(yī)樣，甜度可(kě)達34%- 42%。

水(shuǐ)蜜蛋黃(huáng)果果形飽滿，果肉厚實，富含磷、鐵(tiě)、鈣、維生(shēng)素 C、類胡蘿蔔素等營養物(​wù)質。果實可(kě)剝皮後直接鮮食，也(yě)可(kě)制(zhì)作(zuò)成果醬、飲料、冰淇淋、蛋糕等。鮮果市(shì)場(chǎng)售價是(shì)普通(Ωtōng)蛋黃(huáng)果的(de) 2到(dào)3倍，在國(guó)內(nèi)種植市(shì)場(chǎng)具有(yǒu)廣闊的(de)商業(yè)前景。

水(shuǐ)蜜蛋黃(huáng)果屬于熱(rè)帶、亞熱(rè)帶水(shuǐ)果，喜歡溫暖濕潤的(de)氣候環境，多(duō)季挂果，宜種 植的(de)地(dì)區(qū)包括廣東(dōng)、廣西(xī)、海(hǎi)南(nán)、雲南(nán)、福建、台灣等南(≤nán)方地(dì)區(qū)。一(yī)般推薦種植間(jiān)距：5m*4m或6m*6m，嫁接苗2年(nián)可(kě)π挂果， 30年(nián)以上(shàng)豐産期，畝産2000-3000kg，目前市(shì)場(chǎng)零售價60-80元/kg。

十年(nián)用(yòng)心，與果相(xiàng)伴，選擇盛大(dà)，共赴盛果飄香！