不(bù)用(yòng)冰箱也(yě)能(néng)吃(chī)冰淇淋？有(yǒu)一(yī)種水(shuǐ)果，天生(shē₹ng)自(zì)帶冰淇淋口感，清甜綿密，入口即化(huà)，它就(jiù)是(shì)——冰淇淋果（學名Casimiroa edulis），又(yòu)名白(b₽ái)柿、香肉果，原産于墨西(xī)哥(gē)和(hé)中美(měi)洲。雖然叫做(zuò)白(bái)柿，但(dàn)是(shì)卻不(bβù)是(shì)柿科(kē)的(de)植物(wù)而是(shì)屬于芸香科(kē)香肉屬的(de)植物(wù)。

冰淇淋果的(de)葉子(zǐ)互生(shēng)，呈掌狀複葉，雌雄同株，花(huā)黃(huáng)綠(lǜ)色，一(yī)年(nián)多(duō)次開≠(kāi)花(huā)結果；果實呈球形似柿子(zǐ)，果實成熟時(shí)呈黃(huáng)色或綠(lǜ) 色，果肉呈乳白(bái)色或米黃(huáng)色；果香濃郁，甜度高(gāo)，質地(dì)綿軟順滑，♣成熟的(de)果實有(yǒu)蜜糖、焦糖、牛奶等多(duō)種口味。冷(lěng)藏後的(de)冰淇淋果，冰涼爽口，甚至‍比鮮果還(hái)要(yào)美(měi)味，就(jiù)像吃(chī)冰淇淋一(yī)樣，入口即化(h↑uà)。

目前盛大(dà)公司引進種植累計(jì)品種多(duō)達70餘種，2020年(nián)國(guó)內(nèi)率先上(shàng)市(sh¶ì)展銷。其果期4-8月(yuè)，同比同期荔枝、蓮霧、芒果等傳統熱(rè)帶水(shuǐ)果更出衆，耐儲性強。樹(shù)熟至8-9成采摘，新鮮耐運輸常溫7-10天，果肉軟熟後可(♦kě)冷(lěng)藏5-7天，冰凍儲存可(kě)放(fàng)1年(nián)不(bù)變質。

冰淇淋果吃(chī)法多(duō)樣，除了(le)切開(kāi)直接食用(yòng)外(wài)，還(hái)可(kě)以加入新✘鮮牛奶和(hé)适量蜂蜜口感更好(hǎo)。此外(wài)，冰淇淋果亦可(kě)加工(gōng)成果‌凍、果汁、蜜餞等，是(shì)一(yī)種具有(yǒu)高(gāo)附加值的(de)特色商業(yè)化(huà)種植品種。

冰淇淋果屬于熱(rè)帶、亞熱(rè)帶植物(wù)，果樹(shù)耐寒、耐旱，首選排水(shuǐ)←良好(hǎo)透氣的(de)砂質壤土(tǔ)，營養肥沃供給2-3年(nián)快(kuài)速投産，種植間(jiān)距5*4米33棵/畝或6*5米，22棵/畝；畝産1500公斤-5000公₩斤；果樹(shù)壽命長(cháng)，可(kě)達30年(nián)以上(shàng)；旺果期20年(ni±án)以上(shàng)。品種不(bù)同，口味也(yě)有(yǒu)差異，諸如(rú)“甜香蜜糖”、“焦糖風(fēng)味”、“濃香牛奶”、“熱(rè)情香蜜”等口味任你(nεǐ)選擇。

目前盛大(dà)在售品種有(yǒu)狀元紅(hóng)、麥迪爾、48号金(jīn)蘋果、雷洛伊、春天、盛大(dà)系列等多(duō)個(gè)品種種苗，數(shù)量充足，品種₹純正，生(shēng)長(cháng)健壯，均可(kě)選用(yòng)。抖音(yīn)店(diàn)鋪：熱(rè)果王海(hǎi)南(nán)×盛大(dà)果樹(shù)苗木(mù)專賣店(diàn)

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